Eierschecke
Mohnkuchen
Unsere Produkte
Brot
gebacken ohne Backmischungen, ohne chemische Zusätze, ohne künstliche Aromastoffe ohne zusätzliche Backhefe.
mit Natursauerteig, Drei- Stufen- Sauerteigführung wie zu Ur- Großvaters Zeiten.
mit Mehl aus Anbau unserer Region.
In traditionell- handwerklichen Verfahren hergestellt.
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Göhler´s Feinbäckerei & Café
Bischofswerdaer Straße 17
01833 Stolpen
Inh. Martin Bluhm
Telefon: 035973-22700
Brot allgemein sollte in Brotkästen, Tongefäßen, Brotfrischtüten oder bei schwül warmen Wetter auch im Kühlschrank
aufbewahrt werden. Dadurch erreichen Sie eine Haltbarkeit bis zu 5 Tagen.
Erst, wenn Sie es selbst einmal probiert haben, wenn Ihnen der Duft von frischem Sauerteigbrot in die Nase steigt
und das wunderbare Aroma Ihren Gaumen kitzelt, können Sie so richtig auf den Geschmack kommen.
Christstollen
Unser Bestseller!
“Feiner Christstollen aus der Burgstadt Stolpen”
1895 kam der Bäckermeister Hermann Göhler aus Dresden nach Stolpen.
Er gab die „Original Dresdener Christstollen“ – Rezeptur über vier Generationen unverändert weiter.
In seinem Sinn wird heute noch in liebevoller, sorgfältiger Handarbeit unser Christstollen hergestellt.
“Feiner Christstollen aus der Burgstadt Stolpen”
...unter Verwendung allerfeinster, erlesener Zutaten, die vom Meister persönlich ausgewählt werden. Es wird nach
alter Familienrezeptur ein wohlriechender Teig hergestellt. Dieser wird liebevoll von Hand zu den traditionellen
Stollen geformt.
Kaum aus dem Ofen, werden die zu dunkel geratenen Rosinen von der Oberfläche unserer Stollen abgelesen. Im
Anschluss werden sie mit Butter bestrichen und mit Kristallzucker bestreut. Nach einer Ruhepause von 24 Stunden
werden die Stollen mit Puderzucker bestiebt und erhalten damit ihr endgültiges aussehen. Gut verpackt, erfüllt er bei
Ihnen, Ihren Verwandten oder Freunden Weihnachtswünsche oder weckt Erinnerungen an die sächsische Heimat.
“Feiner Christstollen aus der Burgstadt Stolpen”
erhalten Sie als 1 Kilogramm, 1,5 Kilogramm und 2 Kilogramm.
Mandelstollen, ganz ohne Rosinen, erhalten Sie ebenfalls in diesen drei Größen.
Für Veganer, Vegetarier und Diabetiker empfehlen wir unseren Dinkelstollen.
Bitte beachten Sie von Bestellung bis Lieferung eine Laufzeit von ca. 3-4 Werktagen.
